fbpx

Κέϊκ Σοκολάτας

Αυτά τα μίνι κέικ σοκολάτας είναι ότι πρέπει  για το επόμενο δείπνο σας! Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και στολίστε τα με λίγα σμέουρα, ή ακόμα καλύτερα με γλάσο σοκολάτας! Συστατικά 1 1/2 φλυτζάνια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1/4 κουτ....
Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 50 γραμ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ. χοντροτριμμένα ανάμεικτα πιπέρια 1 αυγό λίγη ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη λίγο θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο λίγο δεντρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο 1 αυγό. Για...
Υλικά (για 4 άτομα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. βουτυρο Ελαιόλαδο 400 γρ. ρύζι Arborio 100 μλ. λευκό κρασί 1.5-2 λίτρα ζεστό ζωμό κοτόπουλου Condimenti 30-40 στήμονες saffron 60 γρ. βουτυρο 80γρ. τριμμένη παρμεζάνα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και βάζουμε το σαφράν σε ένα μικρό μπωλ με βραστό νερό...
Όση σχέση μπορεί να έχει ο φάντης με το ρετσινόλαδο, άλλη τόση έχουμε η φίλη μου Μαρίνα κι εγώ με τα μυστικά της κουζίνας. Αυτό καλό θα ήταν να το διευκρινίσουμε από την αρχή. Ημέρα καραντίνας νούμερο 38 και το...
Πριν από κάποια χρόνια, 13 μπορεί και 14,  πήραμε τη μεγάλη απόφαση ο Μάνος κι εγώ, να αφήσουμε την Αθήνα και να μετακομίσουμε στην Ικαρία, εκεί που η ζωή είναι αληθινή και ανθρώπινη. Οι οικογένειά του με δέχτηκε σαν να...

Δημοφιλή

Κλειδαρότρυπα

Οι νύφες της Ρόζας -κεφ.59- Σταύρος Νικολάου

Το σπίτι πάνω στο λόφο μοσχομύριζε φρεσκοφουρνιστή μηλόπιτα και πάστα-φλώρα. «Να φτιάξουμε κι έναν χαλβά της Ρήνας» είπε η Ρόζα η οποία είχε ανασκουμπωθεί και...

Ψυχολογία

Η σημασία του να είναι κανείς αδύναμος

Τα μαγαζιά ανοίγουν, οι δρόμοι γέμισαν ξανά από κίνηση, επιχειρήσεις επαναλειτουργούν, τα σχολεία ξεκίνησαν. Κάποια πράγματα μπαίνουν και πάλι σε μια ροή ενώ άλλα...
353ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ για να συμφωνήσετε με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες