fbpx

«Από όλα τα πάθη, το πιο αξιοσέβαστο μου φαίνεται ότι είναι η λαιμαργία».

Guy de Maupassant

Η ξαδέλφη Αργυρώ και το Σουφικό Ικαρίας

Πριν από κάποια χρόνια, 13 μπορεί και 14,  πήραμε τη μεγάλη απόφαση ο Μάνος κι εγώ, να αφήσουμε την Αθήνα και να μετακομίσουμε στην...

Η Μαρίνα, ο φάντης, το ρετσινόλαδο κι ένα καρβέλι ψωμί

Όση σχέση μπορεί να έχει ο φάντης με το ρετσινόλαδο, άλλη τόση έχουμε η φίλη μου Μαρίνα κι εγώ με τα μυστικά της κουζίνας....

Ριζότο Μιλανέζε

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. βουτυρο Ελαιόλαδο 400 γρ. ρύζι Arborio 100 μλ. λευκό κρασί 1.5-2 λίτρα ζεστό ζωμό κοτόπουλου Condimenti 30-40 στήμονες saffron 60 γρ. βουτυρο 80γρ. τριμμένη...

Ανοιξιάτικη ντοματόπιτα με φύλλο μυρωδικών

Για τη ζύμη 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι 50 γραμ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1/2 κ.γλ....

Τα παξιμαδάκια Ζακύνθου, τα πασουμάκια του Αγίου Διονυσίου και η συνταγή της θείας Μαριάνθης

Για τo πως εμείς οι Ζακυνθινιές αρχίσαμε να φτιάχνουμε τα ξακουστά παξιμαδάκια κρασιού και πως τελικά έφτασε η συνταγή στο νησί μας, ντροπή μου...

Τσουρέκι Πολίτικο

Υλικά 250 γρ βούτυρο αγελάδος 115 ml γάλα 5 αυγά μεγάλα 75 γρ μαγιά φρέσκια 300 γρ ζάχαρη 2,5 γρ. μαστίχα χτυπημένη με μια κουταλιά ζαχαρη μεχρι να γινει σκόνη 5...

Κέϊκ Σοκολάτας

Αυτά τα μίνι κέικ σοκολάτας είναι ότι πρέπει  για το επόμενο δείπνο σας! Πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη άχνη και στολίστε τα με λίγα σμέουρα,...

Γλυκό με φράουλες

Ο Μάϊος, από τότε που θυμάμαι, έκρυβε ανάμεσα στις ημέρες του μια μεγάλη γιορτή για την οικογένεια. Σαν κλείνω τα μάτια, η μνήμη γεμίζει από...

Δημοφιλή

Κλειδαρότρυπα

Οι νύφες της Ρόζας – κεφ.64 – Θα το κάνεις;

Ο Σπύρος οδηγούσε κι από τα μάτια του έτρεχαν δάκρυα. Ρουφούσε τη μύτη του νευρικά και ανέβαζε ταχύτητα και στροφές μαζί. «Μην τρέχεις σε παρακαλώ,...

Ψυχολογία

Η σημασία του να είναι κανείς αδύναμος

Τα μαγαζιά ανοίγουν, οι δρόμοι γέμισαν ξανά από κίνηση, επιχειρήσεις επαναλειτουργούν, τα σχολεία ξεκίνησαν. Κάποια πράγματα μπαίνουν και πάλι σε μια ροή ενώ άλλα...
353ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις με βάση τα ενδιαφέροντά σας. Κάντε κλικ για να συμφωνήσετε με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική απορρήτου.

Ρυθμίσεις Cookies

Παρακάτω μπορείτε να επιλέξετε ποια cookies θα επιτρέψετε σε αυτή την ιστοσελίδα. Πατήστε στην αποθήκευση ρυθμίσεων για να εφαρμόσετε την επιλογή σας.

ΛειτουργικάΗ ιστοσελίδα για να δουλέψει χρησιμοποιεί κάποια απαραίτητα λειτουργικά cookies.

ΣτατιστικάΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για στατιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε το περιεχόμενο που σας προσφέρουμε.

Κοινωνικά ΔίκτυαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies από τα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να μπορούμε να σας δείξουμε περιεχόμενο από πλατφόρμες όπως το YouTube και το FaceBook. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΔιαφημίσειςΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για διαφημιστικούς σκοπούς, ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε περιεχόμενο που σας ενδιαφέρει. Αυτά τα cookies μπορεί να καταγράφουν τα προσωπικά σας δεδομένα.

ΆλλαΗ ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί και ορισμένα cookies από υπηρεσίες που δεν εμπίπτουν στις παραπάνω κατηγορίες